Mr. Lam
Rua Maria Angélica, 21, Lagoa, RIO DE JANEIRO, Rio de Janeiro
Horário de atendimento
Menu Degustação
Crispy Duck + 2 Entradas + Vinho + Uhn Ehggi
R$ 209,00
Meio pato crocante servido com cebolinhas verdes e pepinos finamente fatiados, panquequinhas e molho. Faça você mesmo seus cones, para se deliciar com as mãos mesmo.
OBS: Máx. 4 Degustações por pedido.

CORTESIA: Uhn Ehggi
Esfera molecular de maracujá sobre leito de cocada mole. Uma surpresa de sabores que brinca om os sentidos: O que se vê não é o que se sente. Os conceitos são postos à prova com essa sobremesa de aparência inusitada.
FICA EM CASA + Uhn Ehggi
R$ 160,00
Escolha 2 entradas, 1 prato principal e 1 acompanhamento.
Máx. 4 Degustações por pedido.

CORTESIA: Uhn Ehggi
Esfera molecular de maracujá sobre leito de cocada mole. Uma surpresa de sabores que brinca om os sentidos: O que se vê não é o que se sente. Os conceitos são postos à prova com essa sobremesa de aparência inusitada.
Entradas
Sopa de Pequim
de R$ 78,00 por R$ 70,20 Promoção
(Para 2 Pessoas)
Receita exclusiva de Mr Lam, esta sopa é preparada com cogumelo, shitake e funghi seco chinês, gengibre, frango e um leve toque de pimenta.
Camarão dos Presidentes
de R$ 48,00 por R$ 43,20 Promoção
Camarão salteado com sal e pimenta chinesa
Dumplings de camarão
de R$ 31,00 por R$ 27,90 Promoção
(4 Unidades)
Pastéis de camarão e legumes cozidos no vapor.
Lula do Olin
de R$ 46,00 por R$ 41,40 Promoção
Iscas salgadinhas de lula empanada
Rolinho Trocipal
de R$ 40,00 por R$ 36,00 Promoção
(4 Unidades)
Recheados com creme secreto do Mr Lam
Salada Carioca
de R$ 91,00 por R$ 81,90 Promoção
Alface americana, pepino, broto de feijão, lascas de cenoura e maçã verde, servido com finas fatias de frango crocante e molho especial de limões brasileiros, espumante e farofa de castanhas.
Satay de Camarão
de R$ 61,00 por R$ 54,90 Promoção
(2 Unidades)
Camarões grelhados no espeto acomnados de molho de Mr. Lam
Satay de Frango
de R$ 28,00 por R$ 25,20 Promoção
2 Unidades)
Tradicionais espetinhos orientais de frango acompanhado de secretíssimo molho de Mr. Lam
Spring Rolls - Camarão
de R$ 42,00 por R$ 37,80 Promoção
(rolinhos primavera)
(4 Unidades)
Spring Rolls - Vegetais
de R$ 28,00 por R$ 25,20 Promoção
(rolinhos primavera)
(4 Unidades)
Sqwab & Gambie
de R$ 55,00 por R$ 49,50 Promoção
Uma das mais tradicionais criações de Mr .Lam, que há 40 anos surpreende seus clientes com esse prato. Você mesmo faz seus enroladinhos com cubos de frango finamente cortados e temperados, alface e molho escuro de Mr. Lam finalizando com as verdinhas, sequinhas e crocantes gambie.
Sui Lon Po
de R$ 31,00 por R$ 27,90 Promoção
(4 Unidades)
Pastéis de carne de porco e legumes cozidos no vapor
Sui Mai
de R$ 31,00 por R$ 27,90 Promoção
(4 Unidades)
Pastéis de carne com castanha d’água, cebolinha e ervilha
Veggie dumplings
de R$ 31,00 por R$ 27,90 Promoção
(4 Unidades)
Nada mais leve e saudável: pastéis de vegetais cozidos no vapor, com um sabor inesquecível
Do Mar
Camarão Du' Chef
de R$ 122,00 por R$ 109,80 Promoção
Camarões flambados com Saquê, cebola roxa, pimentões vermelhos e verdes servidos com um delicado e saboroso molho com um perfume de alho.
Jame’s Fish Filet
de R$ 93,00 por R$ 83,70 Promoção
Lâminas de Peixe Branco, salteadas com Shitake Chinês, abobrinha, aipo e especiarias.
King Thor Praws
de R$ 122,00 por R$ 109,80 Promoção
Tempura chinês de camarões com seus dois molhos
Maracanã Prawns
de R$ 122,00 por R$ 109,80 Promoção
Camarões agridoces levemente empanados, salteados com cebola e pimentões, servidos com molho de Champagne com Laranja e um leve perfume de baunilha
Mr Lam's Prawns
de R$ 122,00 por R$ 109,80 Promoção
Camarão empanado com leve molho de gengibre e alho laminado
Mr. Batista's Prawns
de R$ 122,00 por R$ 109,80 Promoção
Camarões com molho agridoce transparente de nove especiarias, levemente picante
Mr. Lam's Fish Filet
de R$ 93,00 por R$ 83,70 Promoção
Filet de baejo empanado, alho fatiado, cebolinhas novas e molho de gengibre
Peixe Agridoce
de R$ 97,00 por R$ 87,30 Promoção
Filet de Badejo servido com molho agridoce.
Peixe com legumes (light)
de R$ 93,00 por R$ 83,70 Promoção
Cubos de peixe com legumes, aipo, cogumelos, pimentão, cenoura e molho light.
Soleil Prawns
de R$ 122,00 por R$ 109,80 Promoção
Camarões ao curry chinês, salteados com cogumelos, pimentões e cebola, levemente picante.
Trio do mar (light)
de R$ 122,00 por R$ 109,80 Promoção
Tiras de badejo, camarões e vieiras com perfume de alho e cogumelos chineses
Da Terrra
Cordeiro de Pequim
de R$ 101,00 por R$ 90,90 Promoção
Finas tiras de Pernil de Cordeiro marinadas com vinho tinto, gengibre e alho, salteadas com cebola e cebolinha.
Crispy Beef
de R$ 101,00 por R$ 90,90 Promoção
Carne desfiada crocante com cenoura e moho agridoce especial, levemente picante.
Filet Beijing
de R$ 91,00 por R$ 81,90 Promoção
Carne desfiada com Broto de feijão e shitake chines
Filet Red Angus
de R$ 114,00 por R$ 102,60 Promoção
Laminas de Filet Mignon Red Angus salteadas com Cebola, pimentões Verdes e Vermelhos, finalizado na Wok com molho de sementes de Soja desidratadas.
Ma Mignon Mr. Lam
de R$ 101,00 por R$ 90,90 Promoção
Filet mignon fatiado servido com um molho para não esquecer jamais.
Porco Agridoce
de R$ 84,00 por R$ 75,60 Promoção
Com pimentões e molho agridoce
Porco Sal e Pimenta
de R$ 84,00 por R$ 75,60 Promoção
Cubos de carne de porco empanados, salteados com sal e pimenta chinesa
Do Céu
Chicken Nazar
de R$ 84,00 por R$ 75,60 Promoção
Peito de frango com aipo, cebolas, pimentões e pimenta negra chinesa
Crispy Duck
de R$ 132,00 por R$ 118,80 Promoção
Meio pato crocante servido com cebolinhas verdes e pepinos finamente fatiados, panquequinhas e molho. Faça você mesmo seus cones, para se deliciar com as mãos mesmo
Frango ao curry
de R$ 84,00 por R$ 75,60 Promoção
Cubos de filet de frango fatiado com cogumelos, cebola e pimentão, levemente picante.
Frango Peking
de R$ 84,00 por R$ 75,60 Promoção
Cubos de filet de frango, castanhas, e molho missô
Mariel's Sweet and Sour Chicken
de R$ 84,00 por R$ 75,60 Promoção
Peito de frango empanado com molho agridoce
Peking DucK
de R$ 222,00 por R$ 199,80 Promoção
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OBS: 1 hora de preparação + o tempo de entrega

Toda sabedoria e experiência de Mr. Lam preparam o único e verdadeiro pato laqueado. Pato inteiro laqueado no forno especial, servido com seu molho, com as tradicionais panquequinhas e finas tiras de pepinos e cebolinhas verdes.
Salada de Pato Crocante
de R$ 135,00 por R$ 121,50 Promoção
Fresquíssimas folhas de alface americana orgânica, brotos de feijão, finas lascas de pepino e pimentão vermelho e o já tradicional Crispy Duck desfiado, todos delicadamente envolvidos no surpreendente molho criado há 40 anos, preparado diretamente na sua mesa.
Massas
Mr Lam's Noodles
de R$ 74,00 por R$ 66,60 Promoção
Clássica massa artesanal feita a mão, introduzida no Ocidente em 1968 por Mr. Lam, com carne de porco, cogumelos chineses e pepinos, uma surpresa de sabor.
Noodles de Frutos do Mar
de R$ 132,00 por R$ 118,80 Promoção
Massa de arroz crocante com camarão, peixe, lula e legumes.
Peking Noodles
de R$ 74,00 por R$ 66,60 Promoção
Massa artesanal com carne broto de feijão e shitake.
Acompanhamentos
Porção de Castanha
de R$ 32,00 por R$ 28,80 Promoção
Arroz branco
de R$ 18,00 por R$ 16,20 Promoção
Arroz frito
de R$ 28,00 por R$ 25,20 Promoção
Brócolis ao molho de alho
de R$ 27,00 por R$ 24,30 Promoção
Gambie
de R$ 23,00 por R$ 20,70 Promoção
Mix de Vegetais da estação
de R$ 28,00 por R$ 25,20 Promoção
Molho Secreto do Mr Lam
de R$ 26,00 por R$ 23,40 Promoção
Shitake Chinês
de R$ 48,00 por R$ 43,20 Promoção
Tofu com legumes e cogumelos
de R$ 34,00 por R$ 30,60 Promoção
Vagem francesa
de R$ 32,00 por R$ 28,80 Promoção
Sobremesas
Fatia Dourada
de R$ 57,00 por R$ 51,30 Promoção
4 Rabanadas de Pão Ciabatta, embebidas em leite de coco e polvilhadas com açúcar e canela, servidas sobre cama de doce de Leite, acompanhadas de Gelato de Fior di Latte
Uhn Ehggi
de R$ 47,00 por R$ 42,30 Promoção
Esfera molecular de maracujá sobre leito de cocada mole. Uma surpresa de sabores que brinca om os sentidos: O que se vê não é o que se sente. Os conceitos são postos à prova com essa sobremesa de aparência inusitada.
Bebidas
Água importada com gás 505ml
de R$ 21,00 por R$ 18,90 Promoção
(Sparking mineral water 505ml)
Água importada sem gás 505 ml
de R$ 21,00 por R$ 18,90 Promoção
(Still mineral water 505ml)
Água Mineral 500ml
de R$ 9,80 por R$ 8,82 Promoção
Água Pedra Salgada com gás 250ml
de R$ 18,50 por R$ 16,65 Promoção
(Imported mineral water 250ml)
Lipton - Limão
de R$ 9,80 por R$ 8,82 Promoção
Lipton - Pêsego
de R$ 9,80 por R$ 8,82 Promoção
Red Bull Sugar Free
de R$ 21,00 por R$ 18,90 Promoção
Refri - Guaraná Antárctica Zero - 350ml
de R$ 9,80 por R$ 8,82 Promoção
Tônica Prata
de R$ 9,80 por R$ 8,82 Promoção
Tônica Prata Zero
de R$ 9,80 por R$ 8,82 Promoção
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