Camarão salteado com sal e pimenta chinesa, levemente empanado com farinha de arroz.

Massa artesanal com carne, broto de feijão e shitake.

Lâminas de filet mignon red angus salteadas com cebola, pimentões verde e vermelho, finalizado na wok com molho de sementes de soja desidratadas.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Camarões agridoces levemente empanados, salteados com cebola e pimentões, servidos com molho de champagne com laranja e um leve perfume de baunilha.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Tiras de filet mignon salteadas com brotos de feijão e shitake chinês.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Camarões flambados com saquê, cebola roxa, pimentões vermelho e verde, servidos com um delicado e saboroso molho com um perfume de alho.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Carne de Wagyu com marmorização 5, marinada e servida com molho inglês e especiarias com uma crosta crocante.

Dois tradicionais espetinhos de camarão grelhados, acompanhados do molho de Mr. Lam.

Quatro pastéis de carne com castanha d água, cebolinha e ervilha.

Pastéis de carne de porco e legumes cozido no vapor.

Uma das mais tradicionais criações do Mr. Lam, que há 40 anos surpreende seus clientes. Vocês podem montar seu próprio enroladinho com cubos de frango finamente cortados e temperados, alface, molho escuro de Mr. Lam, finalizados com gambies verdinhas, sequinhas e crocantes.

Receita exclusiva de Mr Lam , esta sopa é preparada com cogumelo, shitake e funghi seco chinês, gengibre, frango com leve toque de pimenta.

Nada mais leve e saudável: pastéis de vegetais cozidos no vapor.

Dois tradicionais espetinhos orientais de frango acompanhados do secretíssimo molho de Mr. Lam.

Camarão com molho agridoce transparente de nove especiarias, levemente picante.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Camarão empanado com leve molho de gengibre e alho laminado.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Carne desfiada crocante com cenoura e molho agridoce especial, levemente picante.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Filet Mignon fatiado servido com um molho para não se esquecer jamais.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Acompanhado de pimentões e molho agridoce.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Peito de frango com aipo, cebolas, pimentões e pimenta negra chinesa.

Peito de frango empanado com molho agridoce.

Meio pato crocante servido com cebolinha e pepino finamente desfiado, panquequinhas e molho.

Filet de frango fatiado com cogumelos, cebola e pimentão, levemente picante.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Cubos de filet de frango, castanhas e molho de missô.Os Pratos não possuem acompanhamento, desta forma é necessário escolher a parte.

Folhas de alface americana frescas, broto de feijão, pepino e pimentões vermelhos, com o tradicional crispy duck desfiado e molho feito há mais de quarenta anos.

(aprox. 60 min. para o preparo) + (Tempo da entrega)
Toda sabedoria e experiência de Mr. Lam preparam o único e verdadeiro pato laqueado. Pato inteiro laqueado no forno especial, servido com seu molho, com as tradicionais panquequinhas e finas tiras de pepinos e cebolinhas verdes.

Clássico arroz chinês com camarões, cenoura, cebolinha e ovo.